納豆と長いもの落とし揚げ

すりおろした長いもに納豆を加えて日清ヘルシーオフで作る落とし揚げ。揚げると、ふっくらした納豆と長いもの甘みが増してふわふわサクッと仕上がります。

調理時間15分

エネルギー(1人分)313kcal

食塩相当量(1人分)1.3g

材料 （2人（6個）分）

  • 長いも　100g
  • 納豆　1パック（40g）
  • ちりめんじゃこ　大さじ3（15g）
  • 玉ねぎ（粗みじん切り）　大さじ3
  • 納豆のたれと辛子　各1パック分
  • 塩　少々
  • 小麦粉　大さじ2
  • 日清ヘルシーオフ　適量
  • リーフレタス　適宜

作り方

  • ❶長いもは皮をむいて酢水に10分ほどつけて、水気をふいてすりおろす。リーフレタス以外の材料と合わせて混ぜる。
  • ❷日清ヘルシーオフを160℃に熱し、1をスプーンでまとめながら油の中に静かに落しいれて、ときどき返しながら薄いきつね色に揚げる。油をきって器に盛り、リーフレタスを添える。
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