鶏のから揚げ　中津風

みんな大好きな“ＴＨＥから揚げ”　日清ヘルシーベジオイルで揚げるから「サクッ」が長持ち！お弁当にも。

調理時間15分

エネルギー287kcal

食塩相当量1.6g

材料 （2人分）

  • 鶏もも肉 　　1枚（200g）
  • ～A～　
  • 　塩、こしょう　　　　　　　各少々
  • 　しょうゆ 　大さじ１
  • 　酒 　大さじ１
  • 　にんにく（おろし） 　　　　　　　小さじ1/2
  • 　しょうが（おろし） 　　　　　　　小さじ１
  • ～B～　
  • 　小麦粉 　 大さじ2
  • 　片栗粉 　大さじ2
  • 日清ヘルシーベジオイル　　　　　　適量

作り方

  • ❶鶏もも肉は横半分に切り、半分を4～5等分にする。Aをもみこみ、20分ほどおく。
  • ❷1の汁気を切り、Bをまぶす。
  • ❸170℃に熱した日清ヘルシーベジオイルに2を入れ、約3～4分中火でカラッと揚げて、油をきる。

■ひとことコメント

・調理時間に漬け込み時間は含まれていません。 ・から揚げタウン 大分県中津市のから揚げをアレンジ。冷めても美味しいから、お弁当にもぴったり。

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