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新じゃがとベーコン炒め
最後に加える酢できりっとひきしまった味に仕上がります。
調理時間15分
エネルギー215kcal
食塩相当量0.9g
材料 （4人分）
- 新じゃが 6～8個（300g）
- ベーコン 100g
- にんにく（粗みじん切り） 大さじ2
- パセリ（みじん切り） 大さじ3
- 日清ヘルシーベジオイル 大さじ1・1/2
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 酢 小さじ2
作り方
- ❶新じゃがは皮ごと5mm厚さに切り、熱湯で5分ゆで、水気をきる。ベーコンは1cm幅に切る。
- ❷フライパンに日清ヘルシーベジオイルを熱し、ベーコンとにんにくを炒める。にんにくが薄く色づいたら1の新じゃがを入れてからめるように炒めて、塩、こしょう、酢で味を調えて器に盛り、パセリを散らす。
