手羽先のから揚げ山椒風味

カラッと揚がった手羽先の食感と共に山椒の香りが、食欲をそそります。お弁当にも、おつまみにもピッタリです。

調理時間20分

エネルギー151kcal

食塩相当量1.3g

材料 （4人分）

  • 手羽先 　8本
  • ～Ａ～　
  • 塩　小さじ1/2
  • 酒　大さじ1
  • ゆでたけのこ 　小1本
  • 片栗粉　適量
  • 日清ヘルシーベジオイル　適量
  • ～Ｂ～　
  • 塩　小さじ1/2
  • 粉山椒 　小さじ1/3

作り方

  • ❶手羽先はAを振り、下味をつける。ゆでたけのこは長さを半分にして5mm厚さに切る。
  • ❷日清ヘルシーベジオイルを中温（約170℃）に熱する。1に片栗粉をまぶし、たけのこ、手羽先の順に色よくカラッと揚げて油をきり、Bをふりかける。
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