無限しょうがキャベツ
ごまの香りで、箸が止まらないと定着した「無限メニュー」。キャベツとストック調味料を混ぜるだけなのにおいしい!しょうがをたっぷり加えて、さっぱりと。
材料 (2人分)
- キャベツ 200g(1/4個)
- ~A~
- しょうゆ 小さじ2
- 酢 小さじ1/2
- しょうが(すりおろし) 小さじ2
- にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- すりごま 大さじ1
- 塩、砂糖 各少々
- 日清ヘルシーごま香油 大さじ1
- 万能ねぎ(小口切り) 大さじ2
作り方
- ❶キャベツは固い芯の部分はそいで、長さを2~3等分してせん切りにして約5分水にさらし、ざるにあげて水気をふき、Aで和える。
- ❷器にキャベツを盛り、万能ねぎを散らす。