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韓流お好み焼き
日清ヘルシーごま香油を生地に入れたり、焼いたりすると、いつものお好み焼きがあっという間に韓流に。桜エビの代わりにイカのげそをいれてもおいしく作れます。
調理時間30分
エネルギー(1枚分)526kcal
食塩相当量(1枚分)2.7g
材料 （1枚分）
- 薄力粉 30g
- 豚バラ肉（薄切り） 40g
- 日清ヘルシーごま香油 適量
- ～A～
- だし汁 50ml
- 長いも 25g
- 塩 少々
- 日清ヘルシーごま香油 小さじ1
- ～B～
- 卵 1個
- キャベツ 120g（1/8個）
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ3
- キムチ 50g
- 桜エビ 大さじ1
- ～C～
- 中濃ソース、おかか、青のり 各適宜
- 日清マヨドレ 適宜
作り方
- ❶キャベツは太めのせん切りにする。キムチも同様に切る。長いもは皮をむいてすりおろす。
- ❷Aをだまのないようよく混ぜる。
- ❸キャベツに薄力粉をまぶす。
- ❹2に、3とBを加えて空気を含ませるように混ぜる。
- ❺ホットプレートを200℃に熱し、日清ヘルシーごま香油をひいて、4を2cm厚さの円形に形を整えて、豚バラ肉をのせ、3～4分焼く。
- ❻ひっくり返して240℃に上げ、ふたをして3～4分焼く。ふたを外して、200℃に下げ、再度ひっくり返して3～4分焼く。
- ❼好みでCをかける。
