きんぴら

調理時間15分

エネルギー130kcal

食塩相当量1.3g

材料（4人分）

ごぼう　　　100g
にんじん　　　60g
鷹の爪　　　1本
日清ヘルシーごま香油　　大さじ2
ごま（白）　　小さじ1
～A～　
酒　　　大さじ1
みりん　　大さじ3
しょうゆ　　大さじ2

作り方

❶ごぼうとにんじんは皮をむいてから、3mm角5ｃｍ長さに切る。ごぼうは水にさらして水気をきる。
❷鷹の爪は水で戻して、種を取り除いて輪切りにする。
❸フライパンに日清ヘルシーごま香油を熱して、1と2を加えて炒める。
❹全体に油がなじんだら、Aを加えて汁気がなくなるまで炒め煮にして、仕上げにごまをふる。

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