まぐろの和風カルパッチョ

調理時間15分

エネルギー102kcal

食塩相当量1g

材料

  • マグロ赤身(刺身用) 200g
  • ~A~ 
  •  しょうゆ 大さじ1・1/2
  •  酒 大さじ1
  •  日清ヘルシーごま香油 大さじ1
  • 水菜 1/3束
  • 白髪ねぎ分 1本分
  • ゆずこしょう 適宜
  • レモン 適宜

作り方

  • マグロは7mm厚さに切り、Aで和える。
  • 白髪ねぎは水にさらして水気をきる。水菜は4cm長さに切る。
  • 水菜を敷いた皿の中央に1をこんもりと置き、白髪ねぎをのせゆずこしょう、レモンのうす切りを添える。