材料
- マグロ赤身(刺身用) 200g
- ~A~
- しょうゆ 大さじ1・1/2
- 酒 大さじ1
- 日清ヘルシーごま香油 大さじ1
- 水菜 1/3束
- 白髪ねぎ分 1本分
- ゆずこしょう 適宜
- レモン 適宜
作り方
- ❶マグロは7mm厚さに切り、Aで和える。
- ❷白髪ねぎは水にさらして水気をきる。水菜は4cm長さに切る。
- ❸水菜を敷いた皿の中央に1をこんもりと置き、白髪ねぎをのせゆずこしょう、レモンのうす切りを添える。
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