マグロのポキサラダ
日清ヘルシーごま香油の風味がプラスされたマグロは、お手頃価格でもおいしく変身!ドレッシングと下味の両方に使うのがポイント。ご飯にのせてもOK!
材料 (2人分)
- マグロ赤身 150g
- ~A~
- しょうゆ 小さじ2
- 酒 小さじ1
- 日清ヘルシーごま香油 小さじ2
- リーフレタス 2~3枚(30g)
- セロリ 1/2本(50g)
- ミニトマト 4個(50g)
- 粗挽き黒こしょう 少々
- ~ドレッシング~
- しょうゆ、酢 各小さじ1
- 塩、砂糖 各小さじ1/4
- にんにく(すりおろし) 少々
- 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2(20g)
- 日清ヘルシーごま香油 大さじ1
作り方
- ❶マグロは一口大に切り、Aで下味をつけて5分置く。
- ❷リーフレタスは冷水につけて(10分くらい)パリッとしたら水気をふく。セロリは薄切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
- ❸1と、2のセロリ、ミニトマトを合わせて、混ぜたドレッシングの2/3量和える。
- ❹器にリーフレタスを敷いて、3を盛り、残りのドレッシングをかけ、仕上げに黒こしょうをかける。