もやしとピーマン、しいたけのナムル

日清ヘルシーごま香油を最後に加えれば、焙煎ごまの豊かな香り立つヘルシーなナムルの出来上がり。しいたけを入れることにより旨みが増します。

調理時間10分

エネルギー(1人分)79kcal

食塩相当量(1人分)0.6g

材料 （4人分）

  • もやし　1袋（200g）
  • ピーマン　2個
  • しいたけ　3個
  • ～A～　
  • 　すりごま　大さじ1
  • 　おろしにんにく　少々
  • 　塩　小さじ1/3
  • 　しょうゆ　小さじ1
  • 　こしょう　少々
  • 日清ヘルシーごま香油　大さじ1

作り方

  • ❶ピーマンはへたと種を取り、細切りにする。しいたけは軸をとり、オーブントースターで焼いて細切りにする。
  • ❷熱湯でひげ根を軽くとったもやしとピーマンをゆでて、水気をきり、表面の水けをふき、塩少々（分量外）をふる。
  • ❸1と2を合わせてAであえて日清ヘルシーごま香油を加えて混ぜる。
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