魚介のから揚げ　カレー風味

カレーを揚げ衣に混ぜれば、香辛料の香りで、減塩なのにおいしいから揚げの出来上り。

調理時間20分

材料 （4人分）

  • イカ（胴のみ）　　　　大2枚
  • エビ　　　　　　　　　12尾
  • 日清アマニ油プラス　　適量
  • レモン　　　　　　　　1/2個
  • ～Ａ～　
  • 　酒・しょうゆ　　各大さじ1/2
  • 　塩　　　　　　　小さじ1/6
  • ～Ｂ～　
  • 　小麦粉　　　40ｇ
  • 　カレー粉　　小さじ2

作り方

  • ❶イカは両面に切り込みを入れ、大きめの短冊切りにする。
  • ❷エビは背わたと殻を除く。
  • ❸1と2に、Ａで下味をつける。
  • ❹日清アマニ油プラスを180℃に熱し、汁気をきったイカ、エビにＢの粉をはたき、揚げ、レモンを添える。
レシピを印刷
Xへ投稿