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コーン入りさっぱりミニバーグ
鶏ひき肉を使って、フレッシュなとうもろこしも入るので、ボリュームもおいしさもアップﾟするのに、カロリーオフ。焼く時の油は多めのほうが、早くジューシーに焼けます。
調理時間20分
エネルギー333kcal
食塩相当量1.4g
材料 （2人分）
- 豚ひき肉 100g
- 鶏ひき肉 100g
- とうもろこし（生） 1/2本
- 日清MCTリセッタ 大さじ2
- サラダ菜、トマト 各適宜
- ～A～
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 酒 小さじ2
- 卵 1/2個
- ～B～
- 玉ねぎみじん切り 大さじ3
- しょうがみじん切り 小さじ1
- 片栗粉 小さじ2
- ～C～
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- ❶とうもろこしは包丁で実をこそげる。
- ❷豚ひき肉、鶏ひき肉、Ａを混ぜ合わせ、1のとうもろこし、Ｂを加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
- ❸6等分にして、手に日清MCTリセッタ（分量外）を薄くつけて、表面が滑らかな小判型に丸める。
- ❹フライパンに日清MCTリセッタを熱し、3を弱めの中火で両面こんがり焼いて火を通す。
- ❺器に盛って、サラダ菜、トマトを添え、Cをつけていただく。
