アジのお刺身サラダ

昆布の佃煮とオリーブの実で作るしょうゆベースのタレが青魚にぴったり。お刺身と一緒に野菜をたっぷり食べられる一品です。

調理時間15分

エネルギー151kcal

食塩相当量1g

材料 （4人分）

  • アジ(刺身用) 　小4尾(240g)
  • グリーンレタス 　6枚
  • キュウリ 　1本
  • 日清MCTリセッタ 　大さじ2
  • すだち 　2個
  • ～A～ 　
  • 昆布の佃煮 　4枚分(20g)
  • 湯 　大さじ4
  • オリーブの実　8～10粒
  • しょうゆ 　大さじ1/2

作り方

  • ❶昆布の佃煮を粗みじん切りにして湯を加え、粗みじん切りしたオリーブの実、しょうゆを加え合わせる。
  • ❷アジはそぎ切りにする。
  • ❸グリーンレタスは飾り用に少しとっておき、残りはせん切りにする。キュウリはせん切りにする。
  • ❹器に飾り用のグリーンレタスを敷き、2と3を盛り合わせ、1と日清MCTリセッタを合わせたタレをかける。すだちをしぼっていただく。
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