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きのことトマト、青菜のグリル＆パン
エネルギー(1人分)379kcal
食塩相当量(1人分)2.1g
材料 （2人分）
- 【きのことトマト、青菜のグリル】
- エリンギ 1パック
- マッシュルーム 1パック
- トマト 1個
- 小松菜 1/2束
- 卵 2個
- にんにく（薄切り） 1片分
- 塩、こしょう 各少々
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1・1/2
- 【パン】
- バケット 1/2本
作り方
- ❶【きのことトマト、青菜のグリル】エリンギは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。マッシュルームは縦半分に切る。トマトはくし切り、小松菜は5cm長さに切る。
- ❷小さめのフライパンやスキレットにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルとにんにくを入れて、火にかけ香りが出てきたらきのこ類をいため、しんなりしてきたら、トマトと小松菜を加えて炒め合わせ、しんなりしたら塩、こしょうで味を調え、卵を入れてふたをして白身が固まるまで加熱する。
- ❸【パン】バケットを焼いて、グリルに添える。
