カルボナーラ風卵かけご飯
いつもの卵かけご飯もBOSCOをかけるだけで大変身!「卵かけご飯にオリーブオイルはマストだね。」と言う方が続出中。
材料 (1人分)
- ご飯 茶碗1杯
- 生卵 1個
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量(目安:小さじ1)
- 粉チーズ、黒こしょう、しょうゆ 各適量
作り方
- ❶お茶碗に温かいご飯を盛り、生卵を真ん中にのせる。
- ❷BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、粉チーズ、黒こしょう、しょうゆをお好み量かけて、かき混ぜながらいただく。
ポイント
・卵は、半熟卵や温泉卵でももちろんOK。オリーブオイルと粉チーズをたっぷり入れると、リゾットみたいになります。釜あげしらす、のりをトッピングした和風もとってもおすすめです。