材料 (4人分)
- 魚介のアヒージョスープ鍋の残った汁 400ml
- フェデリーニ 120g
- ハーブ数種(ディル、イタリアンパセリ、セルフィーユなど) 各適宜
作り方
- ❶魚介のアヒージョスープ鍋のシメを作る。ゆでたフェデリーニ(表示よりも1分短くゆでる)を加えて、汁をからませる。
- ❷仕上げに粗く刻んだハーブをトッピングする。
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