モッツアレラのカルパッチョ

あっという間に作れるワインにぴったりなおつまみメニュー。シンプルな料理だからこそBOSCOプレミアムの香りと味わいがいきます。

調理時間5分

エネルギー(1人分)227kcal

食塩相当量(1人分)0.9g

材料 （2～3人分）

  • モッツアレラチーズ　1個(150g)
  • みょうが　1個
  • わさび　少々
  • 塩、しょうゆ　各少々
  • BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2～3

作り方

  • ❶モッツアレラチーズは半分に切り、4～5mm厚さに切り、器に盛る。みょうがは小口切りにして水にさらし、水気をしぼり、わさびと共にモッツアレラチーズにのせる。
  • ❷塩、しょうゆをかけ、BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイルをたっぷり回しかける。
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