豆腐とトマトの和風カプレーゼ

BOSCOとしょうゆを混ぜたオリーブしょうゆは、和の食材と相性抜群です。お豆腐以外にもお刺身や焼き魚にも。いつもと違ったおいしさを味わえます。

調理時間5分

エネルギー75kcal

食塩相当量0.6g

材料 （4人分）

  • 絹ごし豆腐 　1丁(220～250g)
  • ミニトマト 　8～10個
  • 万能ねぎのみじん切り 　適宜
  • しょうゆ 　大さじ1
  • BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 　大さじ1

作り方

  • ❶豆腐を食べやすい大きさに切る｡ミニトマトは4等分に切る｡
  • ❷BOSCOエキストラバージンオリーブオイルとしょうゆを混ぜる｡
  • ❸豆腐にミニトマト､万能ねぎのみじん切りをのせて､食べる直前に2を好みの量かける｡
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