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白菜と焼きねぎのミルクグラタン
調理時間25分
エネルギー365kcal
食塩相当量1.3g
材料 （4人分）
- ゆで卵 2個
- ベーコン 2～3枚（50枚）
- 白菜 1/4株
- 長ねぎ 2本
- ホワイトソース缶詰 1缶
- 牛乳 200ml
- 塩、こしょう 各少々
- とけるチーズ（エメンタールチーズなど） 大さじ4
- BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 大さじ4
作り方
- ❶卵は殻をむき、輪切りにする。ベーコンは一口大に切る。白菜、長ねぎは一口大に切って下ゆでする。
- ❷フライパンに油をひかずに１のベーコン、ねぎを焼き、焼き色をつける。
- ❸鍋にホワイトソース缶を入れて火にかけ、牛乳を加えて溶きのばす。塩、こしょうで味を調える。
- ❹1、2の具材と3のソースを和え、耐熱性のグラタン皿に入れる。チーズを散らし、BOSCO エキストラバージンオリーブオイルを全体に回しかけ、200～220℃に温めたオーブン（またはオーブントースター）で焦げ目がつくまで焼く。
