シメサバのカルパッチョ

BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを最後にかけることで、素材の味がより一層引き立ちます。

調理時間10分

エネルギー217kcal

材料 （4人分）

  • シメサバ　半身
  • カブ　2個
  • ラディッシュ　2個
  • タマネギ（みじん切り）　大さじ3
  • セルフィユ　適宜
  • BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2
  • ～Ａ～　
  • 　塩　少々
  • 　こしょう　少々
  • 　酢　大さじ1
  • 　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1

作り方

  • ❶カブとラディッシュは薄切りにしてAで和える。
  • ❷シメサバは薄切りにして1と共に器に盛る。
  • ❸シメサバにタマネギを散らし、セルフィユを添え、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをたっぷり回しかける。
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