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ねぎ豚そぼろのぶっかけうどん
調理時間15分
エネルギー(1人分)588kcal
食塩相当量(1人分)3.5g
材料 （2人分）
- 冷凍うどん 2玉
- 豚ひき肉 150g
- 葉ねぎ（万能ねぎ） 2/3束（20g）
- 日清ヘルシーごま香油 小さじ1
- 日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギ 大さじ3
- 麺つゆ（ストレート） 150ml
- 温泉卵 2個
作り方
- ❶葉ねぎは小口切りにする。
- ❷フライパンに日清ヘルシーごま香油を中火で熱し、ひき肉を3～4分色が変わるまで炒める。
- ❸①、②を日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギで和える。
- ❹冷凍うどんは耐熱皿に載せてふんわりとラップをし、約5～6分表示時間通り加熱して解凍する。器に盛り、麺つゆをかける。
- ❺④の上に、③のねぎと肉をのせ、上に温泉卵をのせる。
■ひとことコメント
炒めたひき肉の代わりに、ツナなどでもおいしい。 うどんと麺つゆは、お好みで冷やしても温かくしてもおいしい。