材料 (2人分)
- 温かいごはん 2膳分(400g)
- 鯖の味噌煮缶 1缶
- 青ネギ 3~4本(50g)
- しょうゆ 小さじ2
- 塩、こしょう 適量
- 紅生姜または七味唐辛子 適宜
- 日清ヘルシーごま香油 大さじ2
作り方
- ❶サバ缶の身と汁をわけ、大きめの骨は取り除く。青ネギは1cmの小口切りにする。
- ❷熱したフライパンに日清ヘルシーごま香油を入れ、ごはん、サバ缶の汁大さじ2、しょうゆを入れ水分が飛ぶまで強火で炒める。鯖の身、青ネギを入れて混ぜ、塩、こしょうで調味する。
- ❸器に盛り、紅生姜を添える。またはお好みで七味唐辛子をかける。
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