材料 (2人分)
- 温かいごはん 2膳分(400g)
- ツナ缶 1缶(70g)
- レタス 3~4枚(80g)
- しょうゆ 小さじ1
- レモン汁 小さじ2
- 塩、こしょう 適量
- BOSCOオリーブオイル 大さじ2
作り方
- ❶ツナは汁気を切る。レタスは2cm幅に切る。
- ❷熱したフライパンにBOSCOオリーブオイルを入れ、ごはんとツナを入れ強火で炒める。混ざったら塩、こしょうをし、フライパンの端に寄せて、空いたところにしょうゆを入れて水分を飛ばし焦がし醤油をつくる。ごはんと混ぜ、レタスを入れ炒め、レタスがしんなりしてきたらレモンを加え手早く混ぜる。
- ❸器に盛り、こしょうをかける。
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