レンチンピリ辛鶏スペアリブ
ごま油とにんにくの香りが食欲を刺激する居酒屋風メニュー。レンジで手軽に作れるのでおすすめ◎
やみつきな味で食べる手が止まりません。
材料 (4人分)
- 鶏スペアリブ(手羽中ハーフ)24本
- ~A~
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 片栗粉 小さじ2
- 日清やみつきオイルごま油にんにく 大さじ1
- 万能ねぎ(小口切り) 大さじ4
作り方
- ❶ポリ袋にAを入れて合わせる。鶏スペアリブの水気を紙タオルでふき、ポリ袋に入れてなじませ20分ほどおく。
- ❷耐熱容器皿に①の1/2量を並べ、つけ汁も1/2量かけてふわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分、一度混ぜて再度ラップをしてさらに2分加熱する。
- ❸残りの①も同様に電子レンジで加熱する。
- ❹皿に盛りつけ、万能ねぎをちらす。
■ひとことコメント
調理時間は漬け込み時間を除きます。