青のり香るキスの天ぷら

キスは、柔らかい白身で、脂肪が少なく淡泊な味わいのため天ぷらにピッタリです。骨を強くするために欠かせないビタミンDが豊富で、カルシウムの吸収を助け、骨や歯の健康を保つ役割を果たします。また、貧血予防に効果的なビタミンB12も多く含まれています。

調理時間15分

エネルギー(1人分)276kcal

食塩相当量(1人分)1.2g

材料 （2人分）

  • キス小（天ぷら用）　10尾
  • 薄力粉　　　　　　　適量
  • ～衣～
  • 薄力粉　　　　　　40g
  • 青のり　　　　　　小さじ2
  • 水　　　　　　　　80ml
  • 溶き卵　　　　　　1/2個分
  • 日清MCTリセッタ　　適量
  • レモン、塩　　　　　各適宜

作り方

  • ❶キスは水気をふきとり、薄力粉をうすく全体にはたく。
  • ❷ボウルに衣の材料を入れ、軽く混ぜ合わせる。
  • ❸①に衣をつけ、180℃に熱した日清MCTリセッタに静かに入れ、1～1分半ほど揚げて、バットに上げ、余分な油を切る。
  • ❹皿に盛り付け、レモンと塩を添える。
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