材料 （2人分）
- ごはん 200g
- 豚バラ肉 4枚（100g）
- 大葉 4枚
- 紅しょうが 6g（大さじ1程度)
- 白ごま 小さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
- BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック 適量
作り方
- ❶大葉は千切りにする。紅しょうがはキッチンペーパーなどを使い水気を切っておく。分量のあたたかいごはんを2等分にしそれぞれに半量ずつ大葉、紅しょうが、白ごまを加え混ぜ込んでからラップを使って俵形のおにぎりにする。崩れないようしっかりとにぎる。
- ❷①のおにぎりに豚バラ肉を巻き、ラップでその上からしっかり握って型崩れしないようにしておく。
- ❸分量のめんつゆをいれた器にくぐらせてさっと全面絡ませる。
- ❹BOSCOシーズニングオイル ローストガーリックを上下両方に塗ったホットサンドメーカーに②のおにぎりを入れて中火で両面軽く焼き目が付くまで焼く。（各2〜3分ずつ目安）
- ❺軽く焼き目がついたら火を止め、残っためんつゆを加えて絡ませる。最後にBOSCOシーズニングオイル ローストガーリックをお好みで追加でかけできあがり。
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