材料 （2人分）
- 卵 3個
- 玉ねぎ 中1/4個
- ベーコン（厚切り） ハーフ1枚
- フライドポテト（冷凍） 100g
- 塩 適量
- こしょう 適量
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 適量
- BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイル 適量
- パセリ お好みで
作り方
- ❶玉ねぎはスライス、ベーコンは短冊切りにしておく。卵は割って塩こしょうを少々振り、といておく。
- ❷フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを多めに入れて強火で熱し、温まったらポテトを加えて1分ほど炒め、①の玉ねぎ、ベーコンを加えて中火に火を落として炒める。塩3つまみとこしょうを振っておく。
- ❸ポテトと玉ねぎに火が通ったら、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを少し追加し、①の卵を加えて全体をかき混ぜながら火を入れていく。
- ❹半熟になってきたら蓋をして5秒ほど待ってから火を止め、少しおいて余熱で全体に火を通す。蓋をあけ、BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイルと刻んだパセリをかけたらできあがり。
本サイトでは、お客様にウェブサイトを快適にご利用いただくとともに、提供する情報やサービスの充実化等の目的のため、クッキー（Cookie）を使用しています。以下の「同意する」ボタンを押下することで、クッキーの使用に同意したとみなされます。クッキーが無効になると、一部サービスが正常に機能しないことがありますので、ご注意ください。詳細については「クッキーポリシー」をご覧ください。
同意する
