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冷製ペンネアラビアータ
調理時間15分
エネルギー(1人分)556kcal
食塩相当量(1人分)2.3g
材料 （1人分）
- ペンネ 70g
- ～A～
- カットトマト缶 100g
- 鯖水煮缶 1/2缶
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
- BOSCOシーズニングオイル レッドペッパー 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
- ❶耐熱ボウルに水500mlと塩小さじ1、ペンネを入れ一混ぜする。ふんわりラップをして600Wの電子レンジで表記時間プラス4分加熱する。
- ❷ボウルにAの材料を入れ混ぜ、盛り付けるお皿と一緒に冷蔵庫に入れる。
- ❸①を取り出し、ザルにあけ湯を切る。流水で洗い、氷水が入ったボウルに入れ冷やす。水気を切り、キッチンペーパーの上に広げ、水分を拭き取り、②のボウルに入れて混ぜる。
■ひとことコメント
《レンジ調理をする際の注意》加熱調理後の器はとても熱いので、鍋つかみなどを使用する。ラップをとった後の湯気も熱いので注意する。電子レンジの機種や、容器によって熱の入り方に差が生じることがあるので調整する。（肉が加熱しきれてないときなど）