材料 (2人分)
- かぼちゃ 100g
- ブロッコリー 40g
- カリフラワー 40g
- 芽キャベツ 4個
- 赤パプリカ 1/2個
- 日清キャノーラ&オリーブ 適量
作り方
- ❶かぼちゃは4等分する。ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける(目安:4個)。パプリカは一口大の8等分する。
- ❷日清キャノーラ&オリーブを鍋に3cm入れ、かぼちゃを入れる。170℃になってかぼちゃが色づいたら取り出す。ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツは途中返しながら約1分半揚げ、パプリカは約1分揚げる。
- ❸お皿に盛り付け、お好みで塩をつけて食べる。
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