4種きのこのクリームパスタ

調理時間15分

エネルギー(1人分)746kcal

食塩相当量(1人分)3.1g

材料 (1人分)

  • パスタ                 100g
  • 水                   200ml
  • ~A~
  • BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイル    大さじ1
  • 顆粒コンソメ             小さじ1
  • 薄力粉                小さじ1
  • 塩                  小さじ1/4
  • こしょう               少々
  • ~B~
  • きのこ(マッシュルーム、エリンギ、しめじ、まいたけ)  120g
  • 牛乳                 120ml
  • ピザ用チーズ              40g
  • こしょう                少々
  • BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイル      適量

作り方

  • 耐熱容器にAを入れ薄力粉のダマがなくなるまで混ぜる。水を入れ一混ぜし、パスタを半分に折って入れほぐす。ラップをせず、600Wの電子レンジで表記時間加熱する。
  • きのこは石づきを切り落とし、マッシュルームは半分に、エリンギは一口大に切る。しめじ、舞茸は大きめにほぐす。
  • ①を取り出し混ぜる。Bを入れひと混ぜしたら、再度電子レンジに入れ、5分加熱する。
  • ③を取り出し、混ぜたら、チーズを入れて混ぜる。
  • 器に盛り付け、こしょうを挽き、BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイルをかける。