材料 (1人分)
- パスタ 100g
- 水 200ml
- ~A~
- BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイル 大さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- 薄力粉 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- ~B~
- きのこ(マッシュルーム、エリンギ、しめじ、まいたけ) 120g
- 牛乳 120ml
- ピザ用チーズ 40g
- こしょう 少々
- BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイル 適量
作り方
- ❶耐熱容器にAを入れ薄力粉のダマがなくなるまで混ぜる。水を入れ一混ぜし、パスタを半分に折って入れほぐす。ラップをせず、600Wの電子レンジで表記時間加熱する。
- ❷きのこは石づきを切り落とし、マッシュルームは半分に、エリンギは一口大に切る。しめじ、舞茸は大きめにほぐす。
- ❸①を取り出し混ぜる。Bを入れひと混ぜしたら、再度電子レンジに入れ、5分加熱する。
- ❹③を取り出し、混ぜたら、チーズを入れて混ぜる。
- ❺器に盛り付け、こしょうを挽き、BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイルをかける。
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