ビスマルクピザ

調理時間15分

エネルギー(1人分)348kcal

食塩相当量(1人分)1.7g

材料 （2人分）

  • ピザクラスト（直径21cm 市販）　　　　　　1枚
  • BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイル　　大さじ1/2
  • 薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
  • 牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　60ml
  • 塩、こしょう　　　　　　　　　　　　　　少々
  • ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　　　　70g
  • 卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
  • 生ハム　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
  • ベビーリーフ　　　　　　　　　　　　　　適量
  • BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイル　　適量

作り方

  • ❶小鍋に薄力粉を入れ中弱火にかける。混ぜながら薄力粉に火を通す。2分ほどして香ばしい香りがしてきたら火を消し、BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイルを入れ、滑らかになるまで混ぜる。中火にかけ、牛乳を入れ混ぜる。沸々してとろみがついたら火を消し、塩、こしょうで調味する。
  • ❷クッキングシートにピザクラストを置き、①を塗る。卵が安定するように真ん中を薄くしてチーズをのせ、真ん中に卵を割って置く。900Wのトースターで約8分、卵がお好みの固さになるまで焼く。
  • ❸お皿に移し、卵の周りに生ハムとベビーリーフを盛り、こしょうをかけ、BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイルをかける。
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