商品情報
商品情報
商品情報TOP
家庭用商品
業務用商品
加工用
ファインケミカル
高齢者・介護対応食品
知る・楽しむ
知る・楽しむ
知る・楽しむTOP
プレゼント&キャンペーン
CM・動画
工場見学
お役立ち情報
わくわくレシピ
わくわくレシピ
わくわくレシピTOP
おすすめレシピ
レシピランキング
レシピ特集
注目商品のレシピ
メニューで検索
お客様相談窓口
オンラインショップ
企業情報サイト
お問い合わせ
サイトマップ
English
日清オイリオHOME
お客様相談窓口
商品カテゴリーで探す
MCT(中鎖脂肪酸)含有食品
MCT共通
中鎖脂肪酸とは何ですか?
MCT共通に関するQ&A
キーワードが複数の場合は、間にスペースを入力してください。
Q
栄養成分
中鎖脂肪酸とは何ですか?
A
ココナッツ、パームフルーツ、母乳や牛乳にも含まれます。吸収が早く、すばやく分解されてエネルギーになります。一般的な油の主成分である「脂肪酸」は、分子の鎖が長い「長鎖脂肪酸」ですが、「中鎖脂肪酸」は、鎖の長さがその約半分の脂肪酸です。この分子の長さの違いが「中鎖」という名前の由来にもなっています。
代表的な脂肪酸に、「オクタン酸(慣用名:カプリル酸)」「デカン酸(慣用名:カプリン酸)」があります。
関連Q&A
Q
原材料・製造方法
MCT(中鎖脂肪酸油)の原料は何ですか
Q
原材料・製造方法
日清MCTオイルに使われているMCT(中鎖脂肪酸油)の原料産地はどこですか?
Q
使用方法
MCTパウダーは、いつ食べればいいですか?
本サイトでは、お客様にウェブサイトを快適にご利用いただくとともに、提供する情報やサービスの充実化等の目的のため、クッキー(Cookie)を使用しています。以下の「同意する」ボタンを押下することで、クッキーの使用に同意したとみなされます。クッキーが無効になると、一部サービスが正常に機能しないことがありますので、ご注意ください。詳細については「
クッキーポリシー
」をご覧ください。
同意する