食用油共通に関するQ&A

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  • Q
    取扱・保存方法 賞味期限が過ぎた油は使えませんか？
  • A
    「賞味期限」とは、未開封の商品が、「表示された保存方法」に従って保存された場合に、「その食味および品質特性を十分に保持しうる期限」をいいます。賞味期限を過ぎてもすぐに食べられないということではありませんが、お勧めできません。おいしく食べていただくためにも、できるだけ賞味期限内でご利用ください。
    ※加熱調理用として使用できるかどうかは「疲れた油の見分け方」 を参考にご判断ください。

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