学会発表/研究論文発表

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発表時期 2019/8
学会名Conference Title 日本スポーツ栄養学会 第6回大会
タイトルTitle プロサッカー選手におけるMCT(中鎖脂肪酸油)の継続摂取が体調に及ぼす影響について
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発表時期 2019/8
学会名Conference Title 日本スポーツ栄養学会 第6回大会
タイトルTitle 運動習慣のない中高年男女に対するMCT2週間摂取後の軽運動が脂肪酸酸化へ与える影響
248
発表時期 2019/5
学会名Conference Title 第73回日本栄養・食糧学会大会
タイトルTitle 炊飯における中鎖脂肪酸油(MCT)の特性
247
発表時期 2019/5
学会名Conference Title 110th AOCS Annual Meeting & Expo
タイトルTitle Efficient Production of MLCT Oils by Lipase Reactions
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発表時期 2019/5
学会名Conference Title 110th AOCS Annual Meeting & Expo
タイトルTitle Objective evaluation of crispy and crunchy textures of foods by acoustic analysis
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発表時期 2019/5
学会名Conference Title 110th AOCS Annual Meeting & Expo
タイトルTitle Practical analyzing method of triacylglycerol isomers by using supercritical fluid chromatography
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発表時期 2019/3
学会名Conference Title 第66回 応用物理学会 春季学術講演会
タイトルTitle チョコレート用油脂の材料組織の研究
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発表時期 2018/11
学会名Conference Title 第17回 日本金属学会 東北支部研究発表大会
タイトルTitle チョコレート用油脂の材料組織の研究
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発表時期 2018/11
学会名Conference Title 日本応用糖質科学会 中国・四国支部シンポジウム
タイトルTitle クッキーの破断特性と食感に関する研究
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発表時期 2018/11
学会名Conference Title 第9回 機能油脂懇話会
タイトルTitle 食品利用における中鎖脂肪酸油(MCT)の特性について
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