学会発表／研究論文発表

039
発表時期	2003/9
学会名Conference Title	日本食品科学工学会題50回大会
タイトルTitle	音響解析による食品のサクミ度評価及び油脂による食感改良

038
発表時期	2003/9
学会名Conference Title	第42回日本油化学会年会
タイトルTitle	Candida rugosaリパーゼによる無溶媒系での共役リノール酸モノグリセリドの合成

037
発表時期	2003/9
学会名Conference Title	第42回日本油化学会年会
タイトルTitle	Candida rugosaリパーゼを用いた選択的加水分解による共役リノール酸異性体の分画

036
発表時期	2003/9
学会名Conference Title	第42回日本油化学会年会
タイトルTitle	中・長鎖脂肪酸トリアシルグリセロール（MLCT）のラット脂質代謝に及ぼす影響（第2報）

035
発表時期	2003/9
学会名Conference Title	日本脂質栄養学会第12回大会
タイトルTitle	中鎖脂肪酸を含有する植物油脂の特徴と生理機能
詳細Link	https://www.nisshin-oillio.com/rd/conference/down2.php?attach_id=471&uid=5971

034
発表時期	2003/5
学会名Conference Title	第57回日本栄養・食糧学会大会
タイトルTitle	食餌脂肪の分子種と体脂肪蓄積に関する研究

033
発表時期	2003/5
学会名Conference Title	第57回日本栄養・食糧学会大会
タイトルTitle	植物ステロール含有食用油の血中コレステロール低下作用

032
発表時期	2003/5
学会名Conference Title	第57回日本栄養・食糧学会大会
タイトルTitle	植物ステロールエステル含有油の血清コレステロール濃度低下作用

031
発表時期	2003/4
学会名Conference Title	日本農芸化学会2003年度大会
タイトルTitle	中・長鎖脂肪酸トリグリセリド（MLCT）の単回摂取によるラット脂質代謝に及ぼす影響

030
発表時期	2003/4
学会名Conference Title	日本農芸化学会2003年度大会
タイトルTitle	中鎖脂肪酸トリグリセリド（MCT）の体脂肪低蓄積性とDITに関する研究

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