学会発表／研究論文発表

110
発表時期	2007/5
学会名Conference Title	98th AOCS Annual Meeting & Expo
タイトルTitle	Quantitative Determination of Trans-Fatty Acids in Oils and Fats by Capillary GLC: Results of a JOCS Collaborative Study.

109
発表時期	2007/5
学会名Conference Title	98th AOCS Annual Meeting & Expo
タイトルTitle	Formation of Molecular Compound and Binary Mixing Phase Behavior of a Conjugated Linoleic Acid and Decanoic Acid.

108
発表時期	2007/5
学会名Conference Title	98th AOCS Annual Meeting & Expo
タイトルTitle	Polymorphism of Saturated Medium Chain/Long Chain Mixed-Acid Triacylglycerols.

107
発表時期	2007/5
学会名Conference Title	第61回日本栄養・食糧学会大会
タイトルTitle	製パン品質改良剤としての中鎖脂肪酸含有油脂

106
発表時期	2007/5
学会名Conference Title	第61回日本栄養・食糧学会大会
タイトルTitle	男子レスリング競技者への食事介入と中鎖脂肪酸の摂取が体組成に及ぼす影響

105
発表時期	2007/3
学会名Conference Title	日本農芸化学会2007年度大会
タイトルTitle	発芽に伴う大豆種子中の貯蔵タンパク質（アレルゲン）の分解

104
発表時期	2006/12
学会名Conference Title	第13回日本未病システム学会学術総会　公開講座
タイトルTitle	ちょっと気になる飲み合わせ

103
発表時期	2006/10
学会名Conference Title	第53回日本栄養改善学会学術総会
タイトルTitle	高α-リノレン酸豚脂のラット中性脂肪低下とそのメカニズム

102
発表時期	2006/9
学会名Conference Title	第45回日本油化学会年会
タイトルTitle	キャピラリーGC法によるトランス脂肪酸定量分析：合同実験結果

101
発表時期	2006/9
学会名Conference Title	第45回日本油化学会年会
タイトルTitle	中鎖・長鎖・混酸型構造脂質の物性と応用

18