History 会社沿革

100年をつくってきたチカラ。100年をつくっていくチカラ。

創業期 1907年〜1924年明治、大正期

1907（明治40）年、大倉喜八郎、松下久治郎が「日清豆粕製造株式会社」の名称で創立。
社名の由来は日本の「日」と清国（現在の中国）の「清」から。
1924（大正13）年、日本で初めてのサラダ油「日清サラダ油」を発売。

1907（明治40）年	大倉喜八郎、松下久治郎により「日清豆粕製造株式会社」の名称で創立社名の由来は、日本の「日」と清国（現在の中国）の「清」をとったもの。東京に本社、大連に支店、工場をもうけ、大豆を原料とする大豆油、大豆粕の製造加工、貿易を業務とした。
1918（大正7）年	社名を「日清製油株式会社」に改め、横浜市にあった松下商店および松下豆粕製造所（旧横浜神奈川工場）を吸収合併。それまでの大豆単一作業だけでなく、各種植物油および油粕などを多角的に製造、加工する体制をととのえた。
1919（大正8）年	現在地に本社を定めた（当時の住所は京橋区塩町24～25番地）。
1922（大正11）年	横浜工場で作られた大豆特製油を「美人印のフライ油、天ぷら油」という名称で、試験的に売り出し、大豆油食用化の先鞭をつけた。
1923（大正12）年	大豆油の精製食用化のため新鋭機械を導入し、油の精製工場を大連、横浜両工場に新設、新製品の開発に乗り出した。これと同時に、本格的な各種植物油の搾油もできるようになった。
1924（大正13）年	精製度の高い大豆油を使い、日本ではじめてのサラダ油、「日清サラダ油」を発売。「ナイフとフォーク」のマークはこの時作られた。最初に発売された「日清サラダ油」は600g入りビン詰めで85銭、姉妹品の「日清フライ油」はサラダ油と同容量のビン詰めで70銭。（当時、米1升が約45銭）