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油の上手な使い方−品質表示の見方
酸化ブロック製法って?
おいしさとれたて酸化ブロック製法とは?
食用油を容器に充填する際、容器のヘッドスペースに窒素を充填することで、容器内の酸素濃度を低減させる、日清オイリオ独自の特許製法です。

鮮度長持ち、おいしさキープ!
油の劣化の原因の一つである容器内の酸素濃度を低減させることで、開封前の酸化を抑え、従来品より開封後もフレッシュな状態でお使いいただけます。(当社比)
※ヘッドスペースとは、容器内のキャップから液面までの空間のことです。
過酸化物価(POV)の推移

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