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油の上手な使い方−品質表示の見方
酸化ブロック製法って?
おいしさとれたて酸化ブロック製法とは?
食用油をペットボトルに充填する際、ギフト用ペットボトル(ハイバリアPET380g、400g、450g)のヘッドスペースに高い置換率で窒素充填を行なうことで、ヘッドスペースの酸素濃度を低減させる、新しい製法です。

鮮度長持ち、おいしさキープ!
油の劣化の原因の一つである容器内の酸素濃度を低減させることで、「開封前はもちろん、開封後も劣化を抑制。」従来よりも作りたての鮮度を長持ちさせ、おいしさが持続します。
(当社従来品比)
過酸化物価(POV)の推移

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