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油の製造方法と原材料
食用油を作るのにどのくらいの原料が必要なの?

食用油を作るのにどのくらいの原料が必要なの?
食用油の原料の中でも油の含有量の多い「胡麻」(油分45〜55%)でさえ、食卓用でおなじみの「日清純正ごま油150gビン」1本をつくるのに、胡麻(ゴマ科の1年草)およそ40〜45株(収穫できる胡麻およそ300g)が必要となります。
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