学会発表/研究論文発表

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発表時期 2023/8
学会名Conference Title 日本食品工学会第24回(2023年度)年次大会
タイトルTitle 乳化剤添加油による油調がフライ衣モデルの食感に及ぼす影響
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発表時期 2023/7
学会名Conference Title The Organization for Human Brain Mapping 2023
タイトルTitle Impact of MCT and dietary diversity on brain metabolism and network in healthy older adults
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発表時期 2023/5
学会名Conference Title 第43回絶縁油分科会研究発表会
タイトルTitle 流動点降下剤添加による植物油低温特性の変化と要因考察
275
発表時期 2023/3
学会名Conference Title 令和5年電気学会全国大会
タイトルTitle 植物油への流動点降下剤添加による影響の検討
274
発表時期 2022/12
学会名Conference Title International Congress of Nutrition in TOKYO
タイトルTitle Study on lactone formation by thermal oxidation of saturated fatty acids
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発表時期 2022/10
学会名Conference Title 第51回結晶成長国内会議
タイトルTitle トリアシルグリセロールの単結晶育成と構造解析
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発表時期 2022/10
学会名Conference Title 第51回結晶成長国内会議
タイトルTitle X 線小角散乱法による油脂の材料組織の評価  
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発表時期 223/9
学会名Conference Title 第83回応用物理学会 秋季学術講演会
タイトルTitle トリアシルグリセロールの単結晶育成と構造解析
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発表時期 2022/9
学会名Conference Title 第83回応用物理学会 秋季学術講演会
タイトルTitle X 線小角散乱法による油脂の材料組織の評価
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発表時期 2022/8
学会名Conference Title 日本スポーツ栄養学会 第8回大会
タイトルTitle 2ヶ月間の中鎖脂肪酸の継続摂取が 実業団男子ラグビー選手の体組成およびコンディションに及ぼす影響
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