学会発表／研究論文発表

310
発表時期	2025/9
学会名Conference Title	第63回　日本油化学会年会
タイトルTitle	飽和・不飽和脂肪酸混合系における飽和脂肪酸の酸化評価

309
発表時期	2025/9
学会名Conference Title	第31回 CROSSroads Workshop
タイトルTitle	中性子小角散乱法を利用した油脂中の水分子の存在状態観察

308
発表時期	2025/8
学会名Conference Title	日本食品工学会第26回(2025年度）年次大会
タイトルTitle	保存過程におけるフライ食品の水分変化と食感変化

307
発表時期	2025/8
学会名Conference Title	日本食品科学工学会第72回大会
タイトルTitle	中鎖脂肪酸トリグリセリド(MCT)の乳化特性とその特徴を決定づけるコロイド科学的要因の解析

306
発表時期	2025/8
学会名Conference Title	令和７年度　中性子産業利用報告会
タイトルTitle	中性子小角散乱法を利用した油脂中の水分子の存在状態観察

305
発表時期	2025/6
学会名Conference Title	ISSFAL2025
タイトルTitle	Continuous ingestion of medium-chain fatty acids enhances fat oxidation during low-intensity physical activity in sedentary subjects with a Body Mass Index from 25 to less than 30

304
発表時期	2025/6
学会名Conference Title	ISSFAL2025
タイトルTitle	Effects of oral intake of alpha-linolenic acid on blood pressure and vascular suppleness.

303
発表時期	2025/5
学会名Conference Title	第79回　日本栄養・食糧学会大会
タイトルTitle	日本人の糞便中に存在する脂質とその酸化物の分析

302
発表時期	2025/4
学会名Conference Title	2025 AOCS Annual Meeting & Expo
タイトルTitle	The mechanism of 2-alkanone and lactone formation by thermal oxidation of saturated fatty acids

301
発表時期	2024/12
学会名Conference Title	日本油化学会関東支部（令和6年度第3回油化学セミナー若手研究者奨励賞受賞記念講演会）
タイトルTitle	中性子小角散乱法を利用した油脂中の水分子の存在状態観察

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