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  日清オイリオグループ株式会社
2016年


「さぁ、きっと もっと 鈴鹿。健康レシピコンテスト」
結果発表!
〜最優秀賞は「のむポテサラット」に決定!〜
 
 
2016/09/30

 鈴鹿市(市長:末松則子)、学校法人鈴鹿医療科学大学(理事長:木純一)、日清オイリオグループ株式会社(社長:今村髦Y)は、2016年6月13日(月)〜2016年8月15日(月)の期間に、鈴鹿市の地場食材と中鎖脂肪酸を含んだ食用油を使ったレシピのコンテストを実施しました。

 応募総数128点の中から第一次審査の結果、入賞レシピ8作品を選出し、2016年9月24日(土)に鈴鹿市文化会館において、「さぁ、きっと もっと 鈴鹿。健康レシピコンテスト」本審査会を開催し、最優秀賞1点のほか、優秀賞2点、特別賞2点、入賞3点を決定しました。

【結果発表】
 最優秀賞(1点)
  「のむポテサラット」 チーム名:M&M'S 代表者 西村 美紀 様   

  最優秀賞には、副賞として、5万円分の商品券と5千円相当の鈴鹿特産品(果菜彩米10kg、
  鈴鹿茶)が贈呈されました。

 優 秀 賞(2点)
  「大人のピンチョス風ライスコロッケ」 野呂 昌子 様
  「すずかキラキラじゃこドレッシング」 久戸瀬 一枝 様

  優秀賞には、副賞として、2万円分の商品券と3千円相当の鈴鹿特産品(鈴鹿産海苔)が
  贈呈されました。

 特 別 賞(2点)
  「いかしたスタイルの鈴カレー、ココナッツオイルと鈴鹿野菜の和タトゥーユ、バジルオイル添え」 
  山本 誠 様
  「鈴鹿のおじいちゃん おばあちゃんに食べさせてあげたい『ガパオライス』」
  チーム名:チームUBA 代表者 伯母 直美 様、美和 様 & 由佳 様

  特別賞には、副賞として、5千円分の商品券と2千円相当の鈴鹿特産品(鈴鹿産海苔)が
  贈呈されました。

 入  賞(3点)
  「はなびらたけの冷菓」 岸野 すぎえ 様
  「ハナビラタケのアヒージョ」 森 菜穂子 様
  「豚肉の鈴鹿巻き」 佐野 光枝 様

  入賞には、副賞として、2千円相当の鈴鹿特産品(鈴鹿茶)が贈呈されました。 

【レシピコンテスト概要】
  本審査会開催日:2016年9月24日(土)
  開 催 場 所:鈴鹿市文化会館
  審査員:鈴鹿市長 末松則子
          学校法人鈴鹿医療科学大学 理事長 木純一
          日清オイリオグループ株式会社 代表取締役社長 今村髦Y
          鈴鹿商工会議所 会頭 山本忠之
  主催:鈴鹿市、学校法人鈴鹿医療科学大学、日清オイリオグループ株式会社
  後援:鈴鹿商工会議所、SUZUKA産学官交流会
  協賛:JA鈴鹿、鈴鹿市漁業協同組合

・当レシピコンテストは、鈴鹿市、学校法人鈴鹿医療科学大学、日清オイリオグループ株式会社の
 三者が2016年2月22日に締結した、産学官連携協力に関する協定の取組み(「さぁ、
 きっと もっと 鈴鹿。健康プロジェクト」)の一環として実施したものです。

・皆様からご応募いただいたレシピには、鈴鹿市の地場食材(3種類以上)と中鎖脂肪酸を含んだ
 食用油を使用していただきました。

・ご応募いただいた128点のレシピの中から、第一次審査では、家庭での作りやすさや栄養
 バランスなど複数の項目で総合的に審査し、入賞作品8点を決定しました。本審査会においては、
 入賞者ご本人に実際に調理いただいたものを審査員が試食し、見た目や味に加え、作品に対する
 熱い想いなど複数の項目で総合的に審査し、各賞を決定しました。

(参考)

今回のレシピコンテストで対象とした鈴鹿市の地場食材

米、大豆、小麦、トマト、ミニトマト、ネギ、小松菜、レタス、きゅうり、カボチャ、トウモロコシ、
ピーマン、ナス、スイカ、ゴーヤ、オクラ、エンドウ、えだまめ、キャベツ、ホーレン草、アスパラ、
ジャガイモ、サツマイモ、タマネギ、イチジク、梨、しいたけ、茶、卵、アサリ、トリガイ、
バカガイ、アナゴ、カタクチイワシ、ガザミ、海苔、じゃこ、ハナビラタケ、豚肉 など

今回のレシピコンテストで対象とした中鎖脂肪酸を含んだ食用油

ヘルシーリセッタ、日清ココナッツオイル、日清中鎖脂肪酸100%オイル


 リリースに関するお問合せ先:
  鈴鹿市 産業振興部 産業政策課  望月
  TEL:059−382−9045  〒513−8701 三重県鈴鹿市神戸一丁目18番18号

  学校法人鈴鹿医療科学大学 法人事務局 企画課  山口
  TEL:059−340−0330  〒510−0293 三重県鈴鹿市岸岡町1001番地1

  日清オイリオグループ株式会社 コーポレートコミュニケーション部 広報・IRグループ  北川
  TEL:03−3206−5109  〒104−8285 東京都中央区新川一丁目23番1号


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