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  日清オイリオグループ株式会社
2010年


食材と一緒にフードプロセッサーで混ぜるだけ!
「マトメアップ」新発売
〜介護食が簡単に、おいしく、エネルギーアップ〜
 
 
2010/10/22

 日清オイリオグループ株式会社(社長:大込一男)は、高齢者向けの食品や介護対応食品の開発・ 販売を強化しております。
 食べ物や飲み物を飲み込むことが難しい方のために、1991年「トロミアップ」を発売以来、トロミ調整食品のパイオニアとして市場をリードしてきました。この度、長年培ったトロミ調整食品のノウハウと、油脂の技術をベースに、食材をまとめて食べやすくする油脂「マトメアップ」を新発売いたします。

  • 商品名  :マトメアップ
  • 内容量  :200g
  • 容器  :ポリ容器
  • 入数  :12本×2
  • 価格  :オープン価格
  • 賞味期限  :6カ月
  • 発売日  :2010年10月28日(木)
  • 販売地域 :全国
  • 販売ルート:病院、病院の売店、各種介護施設、介護食取扱いの通信販売等

●開発の背景
 高齢者の介護において食べる機能が低下した方の食事は、食材を「やわらかく調理」「細かく刻む」「トロミ調整食品などを使用」するなど様々な対応が必要です。しかしこうした調理方法では、「手間がかかる」「外観を損なう」「特有の風味がする」うえ、加水することなどでかさが増し摂取するエネルギーが不足してしまうという課題がありました。このような医療、介護現場の意見を活かし、植物油をベースにした「簡単に食材をまとめて食べやすい」「エネルギーを付加する」商品を開発しました。

●商品特長

  1. 料理や食材と一緒に加えてフードプロセッサーにかけるだけで、食材がやわらかく、なめらかにまとまり、食べやすさがアップします。
  2. 調理する時に加水の必要がないので、料理のかさを増やさずにエネルギーがアップできます。
  3. キャノーラ油がベースなので、料理の風味が引き立ちおいしさがアップします。


<br>マトメアップ
マトメアップ
<br>まとめ食の調理例
まとめ食の調理例
お問合せ 広報・IR部 電話:03-3206-5109
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