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加工油脂事業

マーガリン、ショートニング、チョコレート用油脂など
純植物性油脂をベースとしたマーガリンやショートニングを展開しています。
パン練込用・菓子練込用・ロールイン用マーガリン、練込用ショートニング、ドーナツ用フライ油やフィリング、冷凍生地などラインアップは、200商品にも及びます。これらプロ仕様の商品はいずれも機能性・品質の高さで、製菓・製パンメーカーをはじめ、レストランやホテルの一流シェフからも高い評価をいただいています。
また、製菓・製パン分野での商品開発競争は激化しており、「おいしさ」に加え、より「健康面」に配慮した原材料としてのマーガリン・ショートニングが求められています。私たちは独自の技術を活かし、さまざまなニーズに対応した商品をラインアップしご提供しています。また、最終商品であるパンや菓子の製法やメニュー提案も実施し、新しい「おいしさ」作りにお応えしていきます。
マーガリン、ショートニング、チョコレート用油脂など
チョコレート用油脂の海外展開
日清オイリオ独自の「酵素を利用したエステル交換技術」とIntercontinental Specialty Fats 社(マレーシア)の「油脂分別技術」、大東カカオ社の「チョコレート製造技術」を融合し、国内はもとより、欧州、ロシアなどの各国に高品質、高機能なチョコレートおよびチョコレート用油脂を供給しています。 チョコレート用油脂
 
■ 海外グループ企業
  張家港統清食品有限公司
マーガリン・ショートニング・加工油脂の製造及び販売
  統清股份有限公司 マーガリン・ショートニング・加工油脂の製造及び販売
Intercontinental Specialty Fats Sdn. Bhd. パーム油脂、スペシャリティファットの製造及び販売
T.&C. Manufacturing Co., Pte. Ltd. 製菓原料等の調製品の製造及び販売